BAKLAŽAAN 'Ophelia'

Solanum melongena        Harilik baklažaan (Harilik pommu) 

55 päeva. Lopsakas taim kasvuhoonesse või avamaale, anumatesse sooja kohta. Kobaras väikesed piklikovaalsed purpursed viljad. Noore baklažaani viljaliha on õrna tekstuuriga, mõruainevaba, madala kalorsusega, kergesti seeduv ja korrastab kolesterooli.



Baklažaan on soojalembene. Optimaalne idanemistemperatuur on 24-32 ja minimaalne 14-16 kraadi. Öökülmi ta ei talu. Nõudlik ka mullaniiskuse suhtes. Kuivas taimede kasv seiskub ja õied ning viljaalged varisevad. Avamaale istutatakse 80-90 päevased istikud, seega tuleks teha ettekülv jaanuaris kuni märtsis. Baklažaani on soovitav istutada kohta kus viimased 2-3 aastat pole kasvatatud tomateid, kartuleid, pipart, füüsalit. Kõige paremateks eelkäiateks kurk, sibul, varajane kapsas, mimeaastased ürdid. Noored baklažaani viljad pole maitsvad, kuna neis on palju hapu- ja parkainet. Täielikul küpsemisel muutub nende viljaliha puiseks ja mittesöödavaks. Sellepärast korjatakse baklažaanid poolküpsetena - tehnilise küpsuse staadiumis,siis on viljad läikiva, rasvasena tunduva pealispinnaga. Sellel ajal on nende seemned väikesed ja viljaliha õrn.

Lisainfo

  • Kogus 6 seemet

Hind 1,30 €

EX-2